会社案内

明治初期、創業者の父、高井利三郎によってブドウ栽培に適した大阪平野の堅下（カタシモ）を開墾。
大正元年、創業者高井作次郎が日本酒や味噌や醤油等の発酵技術を応用してやっとのことでワイン醸造に成功。その後、質の高いワイン造りに生涯をかけました。弊社は、今もその伝統を引き継ぎながら日々研鑽を重ねています。自社農園では除草剤を使用せず減農薬に取り組み、可能な限り有機肥料を使用した栽培を行っています。
　2001年より、日本初のぶどうの皮を発酵させたブランデーの製造に着手。オリジナリティあふれるブランデーやワインは国内外のコンクールで高い評価を受けています。
　かつて日本一の産地だった大阪のぶどう畑を後世に残し、地域と共に歩んで行こうと、醸造技術の研鑽はもちろん、地域と共に様々な取り組みを積極的に行っています。それらが評価され、「がんばる中小企業・小規模事業者300社」(経済産業省)、農林水産大臣賞（４回）、地域未来牽引企業(経済産業省)などに選ばれました。

一本ずつ真心をこめて。
ワインをこよなく愛する人々に、最高品質のワインを。
従業員一同、ワイン造りに精進して参ります。

カタシモワインフード株式会社

社名	カタシモワインフード株式会社
所在地	大阪府柏原市太平寺2丁目9番14号
Tel	072-971-6334　営業電話はお断りしています
Fax	072-971-6337

近鉄大阪線　安堂駅より　徒歩約7分
JR大和路線　柏原駅より　徒歩約